За тестото:
350мл. вода;
1ч.л.сол
1ч.л. захар
1с.л. олио
500гр. ръжено брашно
7гр. суха мая
бяло брашно за доомесване на тестото

От продуктите се замесва меко тесто и се оставя на топло 15-20мин. Тестото се доомесва с бялото брашно, разточва се и се реже на триъгълници. В основата на всеки триъгълник, откъдето ще започнете да навивате кифличката, се слага парче шоколад и се завиват кифлички. Кифличките се подреждат в тава, застлана с хартия за печене и се оставят да втасат. Втасалите кифлички се напръскват с вода и се пекат в предварително загрята фурна. Веднага след изваждане от фурната, кифличките се намазват с маргарин и се покриват с кърпа.
Рецептата е подходяща за въглехидратен ден.