За тестото:
350мл. вода;
1ч.л.сол
1ч.л. захар
1с.л. олио
500гр. ръжено брашно
7гр. суха мая
бяло брашно за доомесване на тестото

За соса:
4-5с.л. лютеница
1с.л. олио
2-3с.л. вода
риган
черен пипер
сол
чесън на прах

За гарниране:
пресни гъби
маслини
лук
растителен кашкавал

От продуктите за тестото се омесва меко тесто и се оставя на топло да втаса. Втасалото тесто се доомесва с бяло брашно и в тава, застлана с хартия за печене, се оформят малки блатове за пица. Продуктите за соса се смесват и с него се намазват блатовете. Върху всяка пица се поставя парче растителен кашкавал и се подреждат продуктите за гарниране. Пиците се пекат около 15-20 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна. 
Рецептата е подходяща за въглехидратен ден.