Постинг
13.01.2009 14:27 -
Зеленчукова чорба /ден на варива/
Автор: madzharova
Категория: Хоби
Прочетен: 1830 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 13.01.2009 14:30
Прочетен: 1830 Коментари: 0 Гласове:
0
Последна промяна: 13.01.2009 14:30
Продукти:
1-2 с.л. олио
1 глава кромид лук
200 гр. гъби
1 морков
2 средно големи картофа
2-3 с.л. сладка царевица, замразена или от консерва
1,5-2 л. зеленчуков бульон
сол
черен пипер
копър
В олиото се задушават нарязаните на кубчета лук и морков, добавят се нарязаните гъби. Зеленчуците се заливат с горещия бульон . Супата се подправя със сол и черен пипер, и след като заври, се оставя да къкри около 30 минути на средно силен котлон. Добавят се царевицата и нарязаните на кубчета картофи и супата се вари още около 10-15 минути. Готовата супа се оттегля от котлона и се прибавя ситно нарязаният копър.
Рецепта за ден на варива.
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 120
Архив