Прочетен: 2609 Коментари: 3 Гласове:
Последна промяна: 24.04.2009 16:39
Продукти за две порции:
2 бр. пилешки филета тип „пеперуда”
2 бр. рулца от раци
2 розички броколи /замразени/
2 розички карфиол /замразени/
2с.л. сирене Exquisa cottage cheese
1ч.л. дижонска горчица
сол
черен пипер
зехтин
червен пипер
Сиренето и горчицата се разбъркват до хомогенна смес. Пилешките филета се изтъняват с чукче за пържоли и се овкусяват със сол и черен пипер. Върху лист намазнено алуминиево фолио се поставя едно филе, намазва се със сместа от сирене и горчица. В единия край на филето се поставят по една розичка броколи и карфиол, и едно рачешко рулце. С помощта на фолиото се завива руло, като се опакова добре. По същия начин се приготвя и второто руло. В тавичка се налива половин чаша вода, поставят се пакетчетата с рулата и се пекат около 40 мин. в загрята фурна.
Готовите рула се изваждат от фолиото, намазват се със смес от зехтин и червен пипер и се връщат във фурната за около 5-10 мин. да се позачервят.
24.04.2009 16:07
звучи ми като дреха от-котюр, но май е сирене §
sowhat, това са рецепти, които съм си приспособила за 90-дневната диета според разрешените в нея храни, Дюкан е съвсем друга работа ;)