Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
26.04.2009 14:00 - Лимонова торта /въглехидратен ден/
Автор: madzharova Категория: Хоби   
Прочетен: 1958 Коментари: 0 Гласове:
0



image

Продукти:

За блата:

280гр. захар

120гр. маргарин

2с.л. лимонов сок

настърганата кора на 1 лимон

1 ванилия

1 капсула лимонова есенция

350гр.брашно

1 бакпулвер

1/2ч.л. сода бикарбонат

щипка сол

400мл. вода

Крем:

500мл. растителна сметана

пудра захар на вкус

2 ванилии

Сироп:
1ч.ч.вода, 1ч.ч. захар, 1 ванилия, 1с.л. лимонов сок

Фурната се загрява на 180 градуса.

Маргаринът се разбива със захарта, като се добавят лимоновия сок, настърганата лимонова кора, ванилията и лимоновата есенция.

Сухите съставки се смесват в купа. Към маслената смес се добавят на порции водата и сухите съставки, като разбиването продължава до хомогенизиране на сместа.

Блатът се пече в намаслена и набрашнена форма около 35-40 мин. или до готовност. Изважда се от формата след като се охлади напълно.

Сварява се  сироп от водата, захарта и 1-2с.л. лимонов сок, ароматизира се с ванилия и се оставя да изстине.
 

Сметаната се разбива с пудрата захар  и се ароматизира с ванилия.

 

Напълно охладеният блат се разрязва хоризонтално на две части. В поднос се поставя едната половина от блата, сиропира се, намазва се с крем и отгоре се поставя втората половина блат. Тортата се напръсква леко със сироп, покрива се с останалата сметана и се украсява по желание.

Идея: www.grouprecipes.com



 




Тагове:   въглехидрати,


Гласувай:
0
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: madzharova
Категория: Хоби
Прочетен: 144237
Постинги: 25
Коментари: 12
Гласове: 120
Архив
Календар
«  Октомври, 2021  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031