Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
02.05.2009 16:05 - Панна Кота с "конфитюр" от моркови /протеинов ден/
Автор: madzharova Категория: Хоби   
Прочетен: 3656 Коментари: 1 Гласове:
2

Последна промяна: 02.05.2009 16:12


image


Panna Cotta:

10гр. желатин

60мл.прясно мляко

540мл.сметана

подсладител, съответстващ на 60гр.захар

Ѕ ч.л. ванилова есенция

 

Желатинът се накисва в студеното мляко и се оставя да набъбне.

 Сметаната се загрява до завиране със захарта и ваниловата есенция, и се сваля от котлона. Добавя се желатинът и се разбърква до пълното  му разтапяне. Налива се в чашки и се оставя в хладилник да се желира /поне 2-3 часа/.
Рецепта: www.joyofbaking.com

"Конфитюр" от моркови:
2ч.ч. настъргани моркови
1/2 лимон, нарязан на ситни кубчета
подсладител на вкус
1 ч.ч. вода
ванилия
канела
1 пакетче желатин

Морковите, водата и лимонът се поставят в тенджерка и се кипват. Котлонът се намаля и сместа се вари до омекване на морковите /около 30мин./ Добавят се подсладител, ванилия и канела, и "сладкото" се сваля от огъня.
Желатинът се разтваря в малко студена вода и се оставя да набъбне. Разтапя се на водна баня или в микровълнова фурна и се прибавя към морковите. Сладкото се изсипва в тавичка, покрита с навлажнено домакинско фолио, разпределя се равномерно и се слага в хладилник за поне 2-3 часа.

Чашката с крем се потапя за секунди в съд с гореща вода и се обръща в чиния. От конфитюра от моркови с формичка за сладки се изрязва фигурка и внимателно се поставя върху крема.

Вариация:
Десертът може да се приготви и като във всяка чашка се постави от току що приготвеното сладко, остави се да се желира и върху него се насипе сместа за панна кота.

image


 


Тагове:   десерт,   моркови,   сметана,


Гласувай:
2
0



1. анонимен - keyword service backlink building service
17.10.2011 00:10
heya madzharova.blog.bg admin discovered your blog via yahoo but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have discovered website which offer to dramtically increase traffic to your blog http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my blog. Hope this helps :) They offer backlink popularity white hat seo <a href=http://xrumerservice.org>backlinks</a> buy quality backlinks
backlinks builder Take care. Jay
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: madzharova
Категория: Хоби
Прочетен: 144236
Постинги: 25
Коментари: 12
Гласове: 120
Архив
Календар
«  Октомври, 2021  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031