Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
11.01.2009 11:02 - Свинска супа - пача /протеинов ден/
Автор: madzharova Категория: Хоби   
Прочетен: 11655 Коментари: 1 Гласове:
2

Последна промяна: 11.01.2009 11:25



image


Продукти:
1 парче свинска глава
сол
черен пипер
чесън 
лют червен пипер
оцет

Главата се поставя в тенджера под налягане, залива се със студена вода и се посолява. Вари се около 3 часа след завъртането на винтила, или докато месото се отдели от костите. Главата се изважда, обезкостява се и месото се нарязва на дребни парченца. Бульонът се прецежда два пъти, прехвърля се в чиста тенджера и се връща на котлона. Ако е необходимо, се добавя още гореща вода. Месото се поставя в бульона, супата се подправя с черен пипер и ако е необходимо, се добавя още сол. Оставя се да заври и се изключва. Сервира се със счукан чесън, лют червен пипер и оцет.
Рецепта за протеинов ден. 


Тагове:   ден,   супа,


Гласувай:
2
0



1. анонимен - Добра е.
11.02.2011 18:30
Добра е.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: madzharova
Категория: Хоби
Прочетен: 123876
Постинги: 25
Коментари: 12
Гласове: 120
Архив
Календар
«  Ноември, 2018  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930